وقتی خسته از سر کار برمی‌گردی و حوصله آشپزی مفصل نداری، چی می‌تونه بهتر از یه شام راحت و سریع باشه؟ تو این پست، ۱۹ تا از ایده‌های محبوب نی نی سایتی‌ها برای شام‌های ساده و خوشمزه رو براتون جمع‌آوری کردیم. پس با ما همراه باشید:

این لیست یه گلچینه از تجربیات مامان‌های نی نی سایتیه، که هم خوشمزه‌ست و هم زمان کمی برای تهیه نیاز داره:

• ✅املت با سبزیجات و پنیر
• ✅کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی
• ✅ماکارونی ساده با سس گوجه فرنگی
• ✅کتلت با سیب زمینی سرخ کرده
• ✅نیمرو با نون تست و آووکادو
• ✅سالاد الویه (آماده کردن از قبل)
• ✅عدسی با نون
• ✅سوپ جو
• ✅خوراک لوبیا چیتی
• ✅پیراشکی گوشت (آماده از فریزر)
• ✅ساندویچ مرغ سرد
• ✅توست پیتزایی
• ✅اشکنه
• ✅دال عدس
• ✅نرگسی (اسفناج و تخم مرغ)
• ✅املت قارچ
• ✅کوکوی کدو سبز
• ✅میرزا قاسمی
• ✅کشک بادمجان

امیدواریم این ایده‌ها بهتون کمک کنه تا شام‌های راحت و خوشمزه‌ای داشته باشید!

به نظر شما چه غذاهای دیگه‌ای میشه توی این لیست اضافه کرد؟

خوشحال میشیم نظراتتون رو با ما به اشتراک بگذارید!

19 ایده شام راحت و سریع از نی نی سایت!

1. املت گوجه فرنگی و پیاز

یک غذای نوستالژیک و سریع که تقریباً همه مواد لازمش را در خانه دارند. کافیه گوجه و پیاز رو تفت بدید و تخم‌مرغ رو اضافه کنید!می‌تونید بهش فلفل دلمه‌ای، قارچ یا سوسیس هم اضافه کنید تا مقوی‌تر بشه. برای تنوع می‌تونید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. نون سنگک داغ، طعم املت رو چند برابر می‌کنه!بعضی‌ها داخل املت پنیر پیتزا هم می‌ریزند، امتحانش ضرر نداره!املت رو با سبزی خوردن و ترشی سرو کنید. برای کودکان می‌توانید املت را به شکل‌های مختلف برش بزنید.

2. کوکو سیب زمینی

یک غذای خوشمزه و ساده که با سیب زمینی رنده شده و تخم‌مرغ درست میشه. می‌تونید بهش پیاز رنده شده، سبزیجات معطر و ادویه اضافه کنید. برای اینکه کوکوها وا نرن، حتماً آب سیب زمینی رو بگیرید. کوکوها رو در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی بشن. کوکو سیب زمینی رو با نون، ماست یا سالاد سرو کنید. می‌تونید داخل کوکو سیب زمینی گوشت چرخ کرده هم بریزید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید کوکو رو در فر بپزید.

3. ماکارونی

غذای محبوب همه سنین که سریع و آسون آماده میشه. می‌تونید از هر نوع گوشتی برای سس ماکارونی استفاده کنید (چرخ کرده، مرغ، سویا). به سس ماکارونی قارچ، فلفل دلمه‌ای، ذرت و هویج هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن سس، از ادویه‌های مختلف مثل آویشن، پاپریکا و پودر سیر استفاده کنید. ماکارونی رو با سالاد شیرازی یا ترشی سرو کنید. برای تنوع می‌تونید از سس بشامل هم استفاده کنید. بعد از پخت ماکارونی، کمی کره اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کنه.

4. نیمرو

ساده‌ترین و سریع‌ترین غذای دنیا!می‌تونید نیمرو رو با کره، روغن زیتون یا روغن حیوانی درست کنید. برای خوشمزه‌تر شدن نیمرو، بهش فلفل سیاه و نمک بزنید. نیمرو رو با نون و پنیر، گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. می‌تونید نیمرو رو روی نون تست درست کنید. بعضی‌ها نیمرو رو با پیاز داغ هم درست می‌کنند. برای بچه ها می‌توانید تخم مرغ را به شکل های مختلف درست کنید.

5. عدسی

یک غذای مقوی و سیر کننده که برای فصل سرما عالیه. عدس رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. به عدسی پیاز داغ، سیر داغ و سیب زمینی نگینی هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن عدسی، از ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، فلفل و زیره استفاده کنید. عدسی رو با نون سنگک یا بربری سرو کنید. می‌تونید داخل عدسی قارچ هم بریزید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید عدسی رو با روغن کم درست کنید.

6. کتلت

یک غذای خوشمزه و پرطرفدار که با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی درست میشه. می‌تونید به کتلت پیاز رنده شده، سبزیجات معطر و ادویه اضافه کنید. برای اینکه کتلت ها وا نرن، از آرد سوخاری استفاده کنید. کتلت ها رو در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی بشن. کتلت رو با نون، ماست یا سالاد سرو کنید. می‌تونید داخل کتلت قارچ و فلفل دلمه‌ای هم بریزید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید کتلت رو در فر بپزید.

7. سیب زمینی سرخ کرده

یک میان وعده یا شام سریع و خوشمزه. سیب زمینی ها رو به صورت خلالی یا چیپسی برش بزنید. سیب زمینی ها رو در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد بشن. بعد از سرخ شدن، نمک و ادویه های دلخواه رو به سیب زمینی ها اضافه کنید. سیب زمینی سرخ کرده رو با سس کچاپ، مایونز یا سس تند سرو کنید. می‌تونید سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن، در آب نمک بخیسونید تا تردتر بشن. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید سیب زمینی ها رو در فر بپزید.

8. خوراک لوبیا

یک غذای مقوی و سیر کننده که با لوبیا چیتی و گوجه فرنگی درست میشه. لوبیا رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. به خوراک لوبیا پیاز داغ، سیر داغ و سیب زمینی نگینی هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن خوراک لوبیا، از ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، فلفل و زیره استفاده کنید. خوراک لوبیا رو با نون سنگک یا بربری سرو کنید. می‌تونید داخل خوراک لوبیا قارچ هم بریزید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید خوراک لوبیا رو با روغن کم درست کنید.

9. ساندویچ تن ماهی

یک شام سریع و آسون برای وقت‌هایی که عجله دارید. تن ماهی رو با سس مایونز، آبلیمو، پیاز خرد شده و خیارشور مخلوط کنید. مخلوط تن ماهی رو روی نون تست یا باگت بریزید. می‌تونید به ساندویچ تن ماهی کاهو، گوجه فرنگی و خیار هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن ساندویچ، نون رو کمی تست کنید. می‌تونید از پنیر پیتزا هم در ساندویچ استفاده کنید. ساندویچ تن ماهی رو با چیپس یا سالاد سرو کنید.

10. سوپ جو

یک غذای گرم و مقوی که برای فصل سرما عالیه. جو رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. به سوپ جو پیاز داغ، هویج، سیب زمینی و مرغ ریش ریش شده هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن سوپ جو، از ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، فلفل و آویشن استفاده کنید. سوپ جو رو با آبلیمو، جعفری خرد شده و نون سرو کنید. می‌تونید به سوپ جو قارچ هم بریزید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید سوپ جو رو با روغن کم درست کنید.

11. نودل

یک غذای آسیایی سریع و راحت. نودل رو طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. به نودل سبزیجات مختلف مثل قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و کلم بروکلی اضافه کنید. می‌تونید از گوشت مرغ، گوشت گاو یا میگو هم در نودل استفاده کنید. برای طعم دادن به نودل، از سس سویا، سس تریاکی یا روغن کنجد استفاده کنید. نودل رو با پیازچه و کنجد تزیین کنید. می‌تونید کمی فلفل قرمز هم به نودل اضافه کنید.

12. املت قارچ

یک املت خوشمزه و مغذی با قارچ. قارچ ها رو خرد کرده و با پیاز تفت بدید. تخم مرغ ها رو با نمک و فلفل هم بزنید و به قارچ ها اضافه کنید. می‌تونید به املت قارچ پنیر پیتزا هم اضافه کنید. املت قارچ رو با نون و گوجه فرنگی سرو کنید. می‌تونید از سبزیجات معطر هم در املت قارچ استفاده کنید. برای تنوع می‌توانید از قارچ های مختلف استفاده کنید.

13. سوسیس تخم مرغ

یک شام سریع و سیر کننده با سوسیس و تخم مرغ. سوسیس ها رو خرد کرده و تفت بدید. تخم مرغ ها رو با نمک و فلفل هم بزنید و به سوسیس ها اضافه کنید. می‌تونید به سوسیس تخم مرغ فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید. سوسیس تخم مرغ رو با نون و خیارشور سرو کنید. می‌تونید از سوسیس های مختلف استفاده کنید. برای کودکان سوسیس تخم مرغ را به شکل های جالب درست کنید.

14. سالاد الویه

یک سالاد خوشمزه و سیر کننده که به عنوان شام هم میتونه سرو بشه. سیب زمینی و تخم مرغ رو آبپز کنید. مرغ رو هم بپزید و ریش ریش کنید. همه مواد رو خرد کرده و با سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. سالاد الویه رو با خیارشور و گوجه فرنگی سرو کنید. می‌تونید به سالاد الویه نخود فرنگی و هویج هم اضافه کنید. برای اینکه سالاد الویه خوشمزه تر بشه، بذارید چند ساعت در یخچال بمونه.

15. آش رشته

یک آش سنتی و مقوی که برای شام هم مناسبه. حبوبات رو از قبل خیس کنید. پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ درست کنید. همه مواد رو با هم بپزید و رشته آش رو اضافه کنید. آش رشته رو با کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین کنید. می‌تونید به آش رشته سبزی آش هم اضافه کنید. برای کسانی که رژیم دارند، می‌تونید آش رشته رو با روغن کم درست کنید.

16. میرزا قاسمی

یک غذای شمالی خوشمزه و گیاهی. بادمجان ها رو کبابی کنید و پوست بگیرید. گوجه فرنگی ها رو رنده کنید. پیاز و سیر رو تفت بدید و بادمجان و گوجه فرنگی رو بهش اضافه کنید. تخم مرغ ها رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید. میرزا قاسمی رو با نون سرو کنید. می‌تونید به میرزا قاسمی فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.

17. کباب تابه ای

یک غذای سریع و خوشمزه شبیه کباب. گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و ادویه مخلوط کنید. مواد رو در تابه پهن کنید و روی حرارت ملایم سرخ کنید. کباب تابه ای رو با برنج یا نون سرو کنید. می‌تونید به کباب تابه ای فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی هم اضافه کنید. برای خوش طعم شدن کباب تابه ای، کمی زعفران به مواد اضافه کنید. کباب تابه ای را با سبزیجات هم می‌توانید سرو کنید.

18. ساندویچ مرغ

یک شام سریع و خوشمزه با مرغ. مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید. مرغ ریش ریش شده رو با سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. مخلوط مرغ رو روی نون تست یا باگت بریزید. می‌تونید به ساندویچ مرغ کاهو، گوجه فرنگی و خیار هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن ساندویچ، نون رو کمی تست کنید. می‌تونید از پنیر پیتزا هم در ساندویچ استفاده کنید.

19. پیراشکی گوشت

یک شام خوشمزه و خانگی. خمیر پیراشکی رو آماده کنید. گوشت چرخ کرده رو با پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ تفت بدید. خمیر پیراشکی رو باز کنید و مواد رو داخلش بریزید و ببندید. پیراشکی ها رو در روغن داغ سرخ کنید. پیراشکی گوشت رو با سس کچاپ سرو کنید. برای تزیین می‌توانید روی پیراشکی کنجد بپاشید.